TITRE PROFESSIONNEL COMMIS DE CUISINE
Objectif de la formation
Objectifs et contexte de la certification :Par sa maîtrise de la technique culinaire et sa rigueur, le commis de cuisine contribue à la satisfaction de la clientèle et à la réputationde l'établissement. Il réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les envoie conformément aux consignes de sonsupérieur hiérarchique.
Condition d'accès
Niveau d'entrée
Modalités d'admission
Entrées/sorties à dates fixes
Modalités de recrutement et d'admission
Ouvert